Bananes grillées [bbq] de Chef...jacques
Bananes grillées [BBQ]
Portions: 4
4 bananes
15 mL [1 cuil. à table] de jus de citron
250 mL [1 tasse] de cassonade
5 mL [1 cuil. à thé] de cannelle
500 mL [2 tasses] de crème glacée à la vanille
Huile
Préchauffer le BBQ à basse température.
Peler puis couper chacune des bananes en deux sur la longueur, puis sur la largeur.
Arroser les morceaux de bananes de jus de citron.
Dans un petit bol, mélanger ensemble la cassonade et la cannelle.
Rouler les morceaux de bananes dans le mélange de cassonade pour très bien les enrober; réserver le reste du mélange de cassonade et de cannelle.
Huiler légèrement la grille du BBQ avant d'y déposer les morceaux de bananes.
Les cuire pendant 3 minutes de chaque côté.
Servir les morceaux de bananes dans des bols individuels déjà remplis de la crème glacée à la vanille, saupoudrées du reste du mélange de cassonade et de cannelle.
Chef…Jacques
Portions: 4
4 bananes
15 mL [1 cuil. à table] de jus de citron
250 mL [1 tasse] de cassonade
5 mL [1 cuil. à thé] de cannelle
500 mL [2 tasses] de crème glacée à la vanille
Huile
Préchauffer le BBQ à basse température.
Peler puis couper chacune des bananes en deux sur la longueur, puis sur la largeur.
Arroser les morceaux de bananes de jus de citron.
Dans un petit bol, mélanger ensemble la cassonade et la cannelle.
Rouler les morceaux de bananes dans le mélange de cassonade pour très bien les enrober; réserver le reste du mélange de cassonade et de cannelle.
Huiler légèrement la grille du BBQ avant d'y déposer les morceaux de bananes.
Les cuire pendant 3 minutes de chaque côté.
Servir les morceaux de bananes dans des bols individuels déjà remplis de la crème glacée à la vanille, saupoudrées du reste du mélange de cassonade et de cannelle.
Chef…Jacques
Source: chef...jacques
Recette
21252, publiée le
2006-07-04 à 00:00, 82 vues